کیک هلو
مواد لازم:
کره ۱۰۰ گرم
روغن نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
بیکینگ پودر
وانیل نیم قاشق
ماست نیم پیمانه
نمک کمی
هلو سه عدد
طرز تهیه:
در ظرفی شکر و کره را مخلوط کنید تاجایی که شکر کامل حل بشه و کرمی یکدست بشه. تخم مرغها را دونه دونه افزوده و با همزن بزنید. روغن را افزوده و مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر را که الک کردید نیز اضافه کرده و ارام به هم بزنید. ماست و هلو های خرد شده را به مایه کیک اضافه کنید. سپس در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه در طبقه وسط بذارید. سعی کنید ماستی که استفاده میکنید سفت باشه. اگر از ماست‌های معمولی استفاده میکنید چند دقیقه ای توی توری بریزید آبش کشیده بشه.
ضربه شدید مغزی ریسک زوال عقل را افزایش می دهد !